娇美人年代文随军日常 第80节

鲅鱼鱼头小火炸至金黄，再放入文蛤清汤中煮得软烂，出锅后打碎成鱼蓉，锅中再将些微五花肉肉渣混合姜蒜沫炒香，加入酱油后再与鱼蓉一起熬煮至浓稠状态，晾凉成鲅鱼酱。

    新鲜的鲅鱼酱味道鲜香美味，又辅以文蛤的清香与五花肉的荤腥味，口感丰富，配上各类饼子吃简直是绝配。

    贺桂芳闻着味道就欢喜：“这也太鲜了，我回去能吃上好几张野菜饼！你们厂里没卖这个哇？我瞧着你弄起来可不简单。”

    林湘摇头，食品厂的海鲜罐头多是以鱼肉罐头和虾酱罐头为主，鲅鱼酱罐头倒是没有。

    “这可不比虾酱罐头差。”贺桂芳一脸惊喜，“你这手艺不得了！”

    拎上两大包行李，次日一早，贺鸿远和林湘将贺桂芳送上了火车站，贺鸿远少有地多叮嘱几句：“娘，我战友到时候会在车站接您，您可别下错车。”

    贺桂芳笑着拍打儿子两下，打在孩子弯腰放行李时硬邦邦的肩膀上：“你倒会洗涮你老娘了！”

    目送绿皮火车离开，贺鸿远和林湘脸上都是不舍。

    “等过年就回去看看娘吧。”林湘不知道贺鸿远心里有多少不舍，毕竟这人喜怒不形于色。

    贺鸿远仍注视着不见踪影的绿皮火车，目光深沉悠远：“好！”

        

    林湘的鲅鱼酱做得多，给婆婆装了两罐，另外留了三罐在家。她带上两罐去二厂，一罐小的搁办公室，一罐大的搁车间，下午时常有人加餐，自个儿带着饼子吃，这酱正适合蘸着一起吃。

    邱红霞大方，经常给林湘塞瓜子花生，林湘给人递过去鲅鱼酱，邱红霞就着红褐色酱料啃着玉米