第214章：又多一个cao心的
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太忙，中午吃饭的人少，就两桌散客，菜点的也不多，以他的效率，动几下锅铲，就搞定了。 小海进来，把周森点的才一说，梁一鸣也微微皱起了眉头，周森点的四道菜，前三道都是鲁菜中的经典名菜，名菜是名菜，那烧的好坏是要看厨师功底的。 这三道菜吃的人多，传承做法也多样，这是蒙不了的人的，做不好，那是要砸招牌的。 至于最后一道鱼，人家没说做什么鱼，只说红烧，这算是留有余地，也是考验他，让他自行发挥的意思。 梁一鸣走南闯北，见识的多了，什么样的饕餮客没见过，他的厨艺那是没说，大师级水准是没问题的。 要不是不能太出名，故意的藏藏拙，他的水平拿去厚德楼应聘总厨都没有问题。 海参泡发需要时间…… 这客人还真是给他出了一个难题，但这难不倒梁一鸣，客人点餐，还是冲着考验自己来的，他要是不露一手，起步让人小瞧了。 “小海，你去把茶沏好了送过去，过来帮我搭把手。”梁一鸣郑重的吩咐道。 “好咧，师父。” 能吃到正宗的鲁菜，周森是愿意等的，而且他今天也有这个时间。 “先生，您慢用。”小海把一壶花茶给周森送到到了包房内，再给他上了一些瓜子和花生，就带上门出去了。 葱烧海参要入味儿，自然是需要时间的，所以，这道菜应该会在最后一道。 第一道菜是一品豆腐。 周森要了一壶黄酒，烫热了，正适合冬天饮用。 豆腐滑嫩，鲜