第31章 蘑菇玉米饭 1
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赵安安拎着兔子进了厨房,她故意让萧小红带着两萝卜头在院子里面捡乾净蘑菇,这样一来他们不进厨房,就不会看到她悄悄从空间拿东西出来了。 为了避免以後每次做菜麻烦,赵安安索X多拿了一些调料放在柜子里面,反正两萝卜头不知道家里都有些啥,如果萧凛回来问起,她就说是自己拿钱买的。 赵安安把配料都拿出来放好後,这才把兔子咣的一声放在砧板上,手起刀落,连r0U带骨头利落的砍成小块,她分了一半出来,问过萧小红,知道她家都喜欢吃辣之後,赵安安就觉得做个麻辣兔r0U送她。 赵安安把分的那一半放了葱姜料酒盐腌制,腌制的时候她又切了辣椒洋葱以及葱段,把g辣椒花椒麻椒过油炸香。 弄好配菜後,她把火烧燃,往锅中添水,腌好的兔r0U倒入锅中焯水备用。 紧着着洗了锅,烧乾水分後放入稍多的油,油烧热後,赵安安把弄好的花椒麻椒g辣椒一起倒了进去,翻炒几下倒入少许葱姜,炒出香味後下兔r0U翻炒,又加酱油生cH0U蚝油料酒继续翻炒均匀。 赵安安挥舞着锅铲,随着下入洋葱线椒慢慢炒香後,那香味就出来了。 赵安安深x1一口气,最後放入调盐、J粉、白糖调味,出锅後撒了点芝麻上去点缀。 赵安安夹了一块放进嘴里,又麻又辣还有嚼劲,味道一如既往的好。 赵安安留了一半兔r0U,小孩子不能吃太多辣,她打算拿剩下的兔r0U做点不一样的吃法。